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Light corn syrup es la versión transparente del sirope de maiz
Es un ingrediente fundamental en la repostería genuinamente americana. Es un endulzante espeso, transmite un dulzor y una jugosidad gracias a su acción humectante que el azúcar no puede conseguir, evitando que se reseque la preparación. También se utiliza como ingrediente para la elaboración de fondant y para dotar de brillo a la glasa.
Bote de 300 ml.
Ingredientes: sirope de maíz claro, sirope de maíz rico en fructosa, sal, vainilla.
Alérgenos: sin gluten.
Conservar en lugar fresco y seco.
